MPI Italia è da sempre a sostegno della formazione e dello sviluppo di soluzioni innovative per la valorizzazione degli eventi. Come quelle annunciate lo scorso 16 ottobre a Milano da Alce Nero, marchio leader del biologico in Italia, e HQ Food & Beverage, uno dei gruppi di riferimento nel catering e nell’organizzazione di eventi, che hanno lanciato il nuovo progetto di catering completamente biologico BioQitchen. Un evento a porte chiuse dedicato alla community MPI – Meeting Professionals International – che prima dell’ultimo DPCM ha partecipato con 35 operatori del settore allo scopo di approfondire i temi del biologico e della sostenibilità. Un modo per entrare in contatto con il cibo, le persone e la terra, con attenzione al bilanciamento nutritivo e alla relazione che il cibo ha con il corpo umano. Il biologico diviene, quindi, il modo per parlare di benessere, proponendo un servizio che sappia offrire soluzioni innovative. Dall’esperienza condivisa nei reciproci settori di riferimento, con BioQitchen nasce un’identità culinaria distintiva sul mercato: proposte biologiche preparate con materie prime selezionate e lavorate grazie all’esperienza di grandi Chef.
