La borsa internazionale del turismo enogastronomico avrà sede fissa in Piemonte. L’annuncio arriva alla vigilia della Bit che si apre domani nel polo fieristico di Rho-Pero. La prossima edizione in programma dal 7 al 10 maggio sarà ospitata dalla Tenuta Fontanafredda di Serralunga d’Alba (Cn), in una delle più prestigiose cantine del Piemonte. "Dal 2004 ad oggi – dice Giuliana Manica, assessore regionale al Turismo – il turismo enogastronomico in Piemonte è cresciuto del 20,9%. I turisti arrivano da tutto il mondo, in prevalenza da Germania, Francia, Paesi Bassi, Regno Unito e Stati Uniti". Secondo i dati dell’European School of Management il turismo enogastronomico genera un fatturato di 14 miliardi di euro all’anno. L’Italia ha un fatturato di 1,2 miliardi di euro generato da 1,26 milioni di turisti che spendono mediamente 950 euro all’anno.
