McDonald’s guarda al food tourism: il nuovo menu è un viaggio tra i sapori del mondo
26 Maggio 2026, 11:29
Viaggiare con il gusto senza lasciare l’Italia: è questa l’idea del nuovo menù firmato McDonald’s, disponibile in tutti i ristoranti italiani della catena a partire da domani, mercoledì 27 maggio.
L’itinerario gastronomico del ‘World Menu Heist’ parte dal Canada con il McCrunchy Chicken Hot Honey, un sandwich al pollo fritto condito con miele piccante, uno dei trend del momento dello street food nordamericano.
Doppia tappa in Giappone, con il McCrunchy Chicken Teriyaki, condito questa volta con la salsa giapponese dal gusto dolce e saporito, e la McFizz Sakura, una soda aromatizzata ai fiori di ciliegio, simbolo iconico della cultura nipponica.
Si passa poi dal Sud America per assaggiare le Cheese Empanadas, fagotti fritti ripieni di formaggio filante che in Cile si mangiano caldi tra le strade delle feste popolari e delle celebrazioni nazionali, come le Fiestas Patrias di settembre.
Il profumo di cannella ci porta in Svezia con il Cinnamon roll: un rituale sociale oltre che un dolce, tanto che qui il 4 ottobre si celebra il Kanelbullens dag, la giornata nazionale del cinnamon roll.
Il viaggio prosegue verso la Cina, con una salsa Szechuan Style, aromatizzata al ‘falso pepe’ cinese dal gusto agrumato.
A richiamare il Brasile è invece la McFizz alla mela verde, non propriamente una bevanda tipica ma che più probabilmente vuole evocare l’immaginario estivo sudamericano con un sapore tropicale.
Prima di tornare a casa, McDonald’s fa tappa in Belgio per il dessert con il McFlurry Biscoff, il classico gelato soft serve da fast food arricchito con la viralissima crema spalmabile al biscotto speziato nata proprio in Belgio.
Non è certamente un caso che la catena abbia scelto di puntare su sapori provenienti dal mondo per il suo nuovo menù: negli ultimi anni la cucina internazionale è diventata sempre più apprezzata e ricercata, con ristoranti etnici che aprono in tutte le grandi città. Una serata passata in uno di questi locali rappresenta una specie di piccolo viaggio tra atmosfere e culture diverse, proprio perché sempre di più la cucina di un luogo è percepita come la sintesi della sua cultura: secondo le ultime tendenze del turismo, infatti, il cibo è ormai un elemento centrale nella scelta di una destinazione.
McDonald’s quindi, con il suo ‘World Menu Heist’, strizza l’occhio al crescente fenomeno del food tourism, ma solo in parte: non si può parlare di sapori autentici e di esperienze locali, ma di sapori reinterpretati con il linguaggio commerciale del fast food.