domenica, 24 Gennaio 2021

Sabato in tutta Italia si brinda a 6^ Giornata cultura vino e olio

Sabato 21 maggio sarà la Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio, iniziativa dell’Associazione italiana sommelier con 20 eventi promossi da 162 delegazioni Ais in tutte le regioni. Tema di questa edizione sarà l’etichettatura, fondamentale per una scelta consapevole delle produzioni enologiche e olearie di qualità.  

Lo scorso anno la Giornata ha contato 10mila partecipanti da Nord a Sud, con 2mila produttori selezionati in quanto in grado di riassumere nei propri vini le caratteristiche del territorio.

“Quest’anno, grazie alla collaborazione col Mibact, la Giornata si terrà nei luoghi della cultura – ha sottolineato Antonello Maietta, presidente Ais – con la presenza delle istituzioni, il viceministro alle Politiche agricole in Piemonte, il sottosegretario Castiglione in Sicilia, il senatore Massimo Caleo in Liguria. Non è semplicemente una festa, una degustazione, ma un’occasione per far conoscere olio e vino. Il sommelier a volte è stato visto come distante mentre oggi – ha sottolineato Maietta – vuol essere la persona che rende piacevole le soste a tavola”. 

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