Stop al tradizionale tip. La mancia obbligatoria nei ristoranti britannici è stata messa al bando dal ministro della Attività Produttive, Sajid Javid, che accoglie così le ragioni di una lunga battaglia sindacale condotta per assicurare che la mancia sia a discrezione del cliente e soprattutto vada debitamente in tasca a camerieri e cameriere.
Fino a oggi infatti è incorporata (come una sorta di balzello attorno al 12% in più) direttamente nel conto e dunque la clientela si lamenta del fatto che spesso finisce nelle tasche di chi sta alla cassa, non a chi garantisce il servizio. Ma perché le indicazioni di Javid siano rispettate occorre che direttiva venga inserita in un provvedimento legislativo.
