Evolution Travel ha da poco messo on- line il portale tematico http://celiachia.viaggiecolori.com sul quale è presente un'ampia offerta di soggiorni con menù dedicati a coloro i quali soffrono di questa malattia. "L'idea del portale è nata dall'aver constatato il sempre maggior numero di persone diagnosticate celiache e le pochissime proposte di viaggi dedicate a loro. La filosofia alla base del portale è quella di offrire al cliente celiaco una ventaglio di complessi ricettivi in Italia e in Europa che garantiscano cucina senza glutine – commenta Sonia Bartoletti, responsabile di prodotto – L'obiettivo del portale è quello di proporre strutture selezionate gluten free in tutto il mondo. Per ora le offerte si concentrano sull'Italia, in particolare Puglia e Sardegna per quanto riguarda l'offerta mare Italia e a breve saranno presenti sul sito anche hotel in Liguria, Calabria, Toscana. All'estero abbiamo selezionato alberghi a Tenerife, Lanzarote e Maiorca. Infine la nostra offerta si completa con crociere nel Mediterraneo e nel Mare del Nord" . Ecco alcune proposte del TO: il Resort 4 stelle Cala di Falco in Sardegna con un pacchetto di 2 giorni ed 1 notte con quote valide dal 22 maggio al 9 luglio a partire da 88 euro a persona in camera doppia con trattamento di mezza pensione gluten free. Per i bimbi fino a 12 anni il soggiorno è gratuito; l'Hotel Club Village Maritalia 4 stelle in Puglia che propone un soggiorno di 8 giorni e 7 notti con quote valide da giugno a partire da 574 euro a persona in camera doppia in trattamento all inclusive. Per quest'offerta è valida la promozione ‘Primo Prezzo', a disponibilità limitata, per prenotazioni confermate almeno 30 gg prima. Per i ragazzi dai 3 ai 16 anni soggiorno gratuito; l'Hotel Melia Jardines Del Teide sull'isola di Tenerife in Spagna con un pacchetto di 8 giorni e 7 notti con quote valide da giugno a partire da 849 euro a persona in camera doppia comprensive di volo a/r da Orio al Serio, soggiorno con trattamento all inclusive e trasferimenti da e per aeroporto in loco.