Con 5 mila visitatori, 50 istituti professionali alberghieri, tecnici del turismo e commerciali con indirizzo turistico provenienti da numerosi regioni e 2 mila colloqui di selezione effettuati, chiude i battenti la seconda edizione di Fareturismo Italia, che si è tenuta a Roma.
"Oggi in Italia ci sono 34 mila alberghi, ma meno del 10% sono nuovi hotel: il 20% ha più di 100 anni, l'80% più di 30 anni – ha sottolineato il direttore di FareTurismo, Ugo Picarelli – mediamente si tratta di alberghi piccoli, anche se i 4 e 5 stelle sono passati dai 1.500 del 1990 ai 5.445 del 2010 mentre quelli 1 e 2 stelle sono passati da 25.000 a 10.600. A questo miglioramento qualitativo non ha fatto seguito un incremento della domanda: negli ultimi dieci anni c'è stata una perdita del 5,2% come tasso di occupazione, i costi sono aumentati, l'utile di gestione in calo aggravato dal contestuale abbassamento dei prezzi a causa della crisi. In questa congiuntura è necessario creare valore aggiunto alla competitività delle strutture. In questo quadro – ha concluso Picarelli – FareTurismo continua annualmente a offrire il proprio contributo a quanti desiderano progettare seriamente il proprio futuro professionale nel turismo, oltre ad una serie di occasioni di confronto e aggiornamento per gli operatori e gli addetti ai lavori del pubblico e del privato".