Il 62% gli agriturismi italiani è gestito da donne. Lo rende noto il portale Agriturismo.it, secondo cui è in aumento anche il numero delle aziende agrituristiche intestate alle donne: ad oggi sono il 39% contro il 35% dei dati Istat 2009.
Spinte dal desiderio di vivere nella natura (31%) e dalla necessità di integrare i proventi agricoli (42%), le donne sono in grado di gestire un agriturismo e lo fanno quasi da sole. Infatti oltre ad essere regine della cucina (85%), dell'accoglienza (83%) e delle pulizie (96%), si occupano in maniera maggiore rispetto agli uomini anche di tutte le altre attività: gestione dello staff (71%), gestione delle prenotazioni (72%), attività ricreative e corsi (69%), marketing e promozione (64%).
In particolare, le donne prevalgono nelle attività che comportano il contatto con i clienti. Un dato non indifferente, se si pensa che una delle principali motivazioni per la vacanza in agriturismo è proprio l'accoglienza familiare e attenta. Appannaggio maschile sono solamente le attività agricole e di allevamento (90%). Il futuro? Ancora più rosa: fra i giovani (18-34 anni) che intraprendono l'attività agrituristica, le donne sono il doppio degli uomini. L'indagine "L'Agriturismo è donna" verrà presentata sabato 12 novembre durante Agri&Tour, il Salone nazionale dell'agriturismo, in programma ad Arezzo.