Per promuovere e valorizzare adeguatamente il turismo eno-gastronomico, il ministro per il Turismo, Michela Vittoria Brambilla, lancia una commissione ad hoc con il compito di monitorare le eccellenze italiane del settore e di comunicarle, cogliendo le opportunità di un “turismo destagionalizzato, cioè – ha spiegato Brambilla – non legato unicamente ai momenti forti di Ferragosto, Natale o Capodanno” ma capace di esprimersi lungo tutto l’arco dell’anno. A questo scopo è già in atto una mappatura del territorio italiano, un censimento delle tipicità che possa rappresentare una piattaforma di partenza del turismo eno-gastronomico. Tra le iniziative principali a cui si sta lavorando ci sono una convention sugli stati generali dell’enoturismo italiano che si terrà a San Patrignano il 13 e 14 novembre, un tour nelle principali città europee con workshop turistici, l’organizzazione di stand dedicati nelle fiere in cui è presente l’Enit a livello europeo e mondiale, una promozione a livello nazionale delle varie strade del vino e dei tour dell’olio. Inoltre si punta a istituire una sorta di palazzo dell’enogastronomia italiana in un’area non lontana da Milano, in vista dell’Expo, con la previsione anche di creare prossimamente un’università dell’accoglienza. Gualtiero Marchesi ricopre il ruolo di presidente onorario della Commissione che invece sarà coordinata dal giornalista Pierluigi Ronchetti.
