In Italia esistono quasi 34 mila alberghi, il cui modello di gestione è spesso di tipo familiare. Meno del 60% delle camere dispone di aria condizionata e di connessione internet veloce, più del 50% necessita di profonde ristrutturazioni e il 90% ha serie difficoltà ad aumentare il proprio fatturato. E' il quadro delineato da Mauro Santinato, presidente di Teamwork ed esperto in consulenza e marketing alberghiero. Secondo l'esperto, il ciclo di vita di un albergo è mediamente di 15 anni, e ogni 5-6 anni andrebbero sostituiti i complementi d'arredo, mentre ogni 30 anni circa un albergo andrebbe ristrutturato radicalmente ed il design, oggi, è fondamentale per il successo di un hotel. E mentre le strutture ricettive obsolete perdono quote di mercato, gli hotel ristrutturati registrano interessanti incrementi di fatturato (ben il 35% in più), oltre ad un incremento della fidelizzazione dei clienti (circa il 10% in più) e la diminuzione, addirittura del 40%, dei costi di manutenzione.
