My Chef, società che gestisce i servizi di ristorazione di aeroporti, autostrade, stazioni e centri commerciali, ha presentato un piano di ristrutturazione per lo scalo di Torino Caselle che prevede la riduzione dei dipendenti dagli attuali 43 a 12. Sul piede di guerra i lavoratori che oggi sciopereranno tutto il giorno. Resteranno chiusi il ristorante, il bar, il self service, il wine bar, la pizzeria, la mensa. Altre iniziative di lotta sono allo studio per i prossimi giorni.
My Chef ha intenzione di chiudere a Caselle il self service e le cucine, dove lavorano 4 cuochi e 6 aiutanti e di modificare tutti gli spazi attuali. La società, controllata dal gruppo Elior, ha un volume d'affari di oltre 100 milioni di euro, serve più di 30 milioni di clienti in 140 punti di ristoro.
