In quattro anni a Torino e in provincia agriturismi e bed&breakfast sono più che raddoppiati. Quattro anni fa gli agriturismi autorizzati erano 533; oggi sono 822. In testa Cuneo con 247 attività. Ma a Torino e dintorni il fenomeno sta montando. Nel 2004 in tutta la provincia c’erano 94 agriturismi. Ora sono 179: 125 con licenza d’alloggio, 112 ristorazione, 28 degustazione e 105 per altre attività. Per non parlare dei b&b: solo nell’ultimo anno sono quasi raddoppiati, da 150 a circa 300. “Abbiamo spinto molto su questo terreno – spiega il presidente della provincia Antonio Saitta, che ha la delega al turismo -. Prima, i turisti che visitavano Torino nemmeno sapevano dell’esistenza, intorno, di un territorio ricco di tradizioni e bellezze. Abbiamo cercato di sviluppare quel tipo di turismo. E agriturismi e b&b sono la logica conseguenza”. I numeri la dicono lunga: nel 2008 Canavese e valli di Lanzo hanno fatto registrare un +68,5% di arrivi e presenze; Valsusa e Pinerolese +57%.
