Sono i 216 più antichi e prestigiosi alberghi, ristoranti, confetterie, pasticcerie, caffè letterari che hanno ‘scritto’ pagine della vicenda Italia con gli avvenimenti di cui sono stati sede e i personaggi che hanno ospitato. Fino al 6 maggio, i Locali Storici d’Italia sono in piazza Carignano, in una mostra che rende omaggio ai 250 anni del Ristorante del Cambio e ai locali storici di Torino e del Piemonte, con il patrocinio della Città di Torino e la sponsorship di Lavazza. Un vero e proprio itinerario attraverso il Paese, dall’Hotel Bellevue di Cogne al Caffè San Carlo, al Turin Palace, al Bicerin, al Cambio di Torino, alla Trattoria Bagutta di Milano, dal Florian al Lavena, al Pedrocchi, a Villa d’Este, alle Giubbe Rosse, all’Excelsior di Roma, al Gambrinus di Napoli, al Des Palmes di Palermo. Tutti raccolti, con le loro vicende, nella Guida Locali Storici d’Italia, bilingue e gratuita, diretta da Claudio Guagnini e illustrata dal pittore Gianni Renna, pubblicata anche sul web.