Oggi a Lecce è stato presentato da Antonio Gabellone, presidente della Provincia di Lecce, e da Adelmo Carlà, presidente del Comitato Provinciale di Lecce dell'Unione Nazionale Pro Loco d'Italia (Unpli) il progetto di ‘Salento Food'. L'obiettivo è quello di incrementare gli standard dell'offerta e della tipicità dei prodotti territoriali. Alla presentazione hanno preso parte anche Francesco Pacella, assessore provinciale al Turismo e Marketing territoriale e Mario Mangione, sindaco di Vernole. ‘Salento Food', in programma venerdì 9 e sabato 10 settembre, nel Castello e nel Borgo di Acaya, è un progetto promosso dall'assessorato al Turismo e Marketing Territoriale della Provincia di Lecce e dal Comitato Provinciale dell'Unpli Puglia, e si rivolge alla valorizzazione sostenibile delle produzioni tipiche del Salento. Sarà un appuntamento fatto di gusto, lavoro, cultura ed ecologia, in collaborazione con 23 Pro Loco del territorio e con il Comune di Vernole, e con il patrocinio della Camera di Commercio e dell'Azienda di Promozione Turistica di Lecce.
