Oggi a Roma, nell’ambito dell’incontro ‘L’Italia che piace nell’estate 2012: il turismo ambientale ed enogastronomico’, organizzato da Coldiretti e da Fondazione Univerde, insieme a IPR Marketing, sono state assegnate le ‘Bandiere del gusto 2012’ alla Puglia. Il conferimento dipende da una approfondita analisi sul numero dei prodotti salvati dall’estinzione in Puglia, dai salumi ai formaggi, dalla frutta e verdura ai liquori, dai dolci al miele, fino all’olio, alle carni fresche e al pesce, con l’esposizione dei più curiosi e caratteristici. All’incontro hanno preso parte Antonio Noto, direttore IPR Marketing; Sandra Cuocolo, ricercatrice IPR Marketing; Antonio Ciaschi, professore di Geografia del Territorio; Tulio Marcelli, presidente Nazionale Terranostra; Alfonso Pecoraro Scanio, presidente Fondazione UniVerde e Sergio Marini, presidente Nazionale Coldiretti.
