L'enoturismo è passato ormai da fenomeno di nicchia a vera e propria tendenza, che vede la Puglia nella top five delle mete preferite da Italiani e stranieri, prima tra quelle del sud. La particolarità è stata sottolineata nel corso di un convegno a Vinitaly. "Merito di un insieme di fattori – ha commentato l'assessore all'Agricoltura della Regione Puglia, Dario Stefàno – ma soprattutto di un'unicità che contraddistingue i nostri territori e li rende particolarmente appetibili. Le nostre bellezze paesaggistiche e i nostri tesori artistici viaggiano di pari passo con un patrimonio enogastronomico che non ha eguali nel mondo. Detto questo, sono però convinto che finora la Puglia abbia sfruttato solo una percentuale minima delle sue enormi potenzialità. Stiamo appunto lavorando per raggiungere obiettivi ancora più alti". E se Donatella Cinelli Colombini, fondatore del Movimento del Turismo del Vino in Italia ha sottolineato che, pur se l'enoturismo è un fenomeno ancora giovane, la Puglia risulta una regione leader, un modello per questo mondo, difficile da imitare in quanto caratterizzata da peculiarità che la rendono unica. "In effetti è sotto gli occhi di tutti – ha sottolineato Vittoria Cisonno, presidente Movimento Turismo del Vino regione Puglia – il fatto che gli eventi di maggior successo dedicati al mondo del vino, cito Cantine Aperte, Calici di Stelle e Benvenuta Vendemmia, vedono proprio nella Puglia una delle regione di maggior successo".
