Riapre Aquadulci tra relax, natura e cucina

Aquadulci si prepara ad accogliere una nuova stagione. Il 16 maggio 2026 riapre il resort di località Spartivento, a Chia (CA), che ha fatto dell’equilibrio tra natura selvaggia e ospitalità raffinata la sua firma distintiva. Le camere e le suite, arredate con i toni caldi del giunco e dell’asfodelo, si aprono su giardini privati o terrazze vista mare. Fuori, cascate di bouganville colorano le facciate bianche.

La piscina, circondata dal profumo di mirto e ginepro, accoglie come un rifugio di quiete tra una nuotata e l’altra. Mentre nel gazebo in bambù, un’oasi benessere propone massaggi con oli essenziali di elicriso e lavanda, estratti da piante autoctone dell’isola. Ogni giorno è un’esplorazione, tra spiagge di sabbia bianchissima, mare cristallino che cambia colore a ogni ora, paesaggi sorprendenti, calette nascoste da esplorare in barca o a piedi lungo sentieri che profumano di erbe e fiori selvatici.

Aquadulci racconta la Sardegna più autentica e lo fa anche attraverso una proposta gastronomica che va oltre le formule consuete. Il ristorante à la carte è concepito come un luogo in cui ogni piatto è un dialogo diretto con il territorio: dall’aragosta di Sant’Antioco alla bottarga di Cabras, fino ai pomodori Camona di Pula e al prosciutto di Villagrande. La pasta fresca viene lavorata ogni mattina secondo le tecniche tramandate dalla tradizione locale, mentre il pescato del giorno – scelto all’alba al mercato – determina ed impreziosisce i piatti della sera. Non è cucina da effetto, ma cucina di sostanza: pochi ingredienti eccellenti, combinati con la cultura di chi conosce ogni sapore che il mare, la terra e l’aria di Sardegna sanno regalare.

Dal 16 maggio 2026, prezzi a partire da 85 euro a persona a notte con pernottamento e colazione. Questo è il momento ideale di scegliere le date per vivere una vacanza a Chia quando la natura risveglia i colori della Macchia mediterranea.

A poca distanza da Aquadulci partono escursioni in barca verso calette segrete, passeggiate a cavallo lungo la costa, tour in mountain bike nell’entroterra aspro e profumato. Tennis, golf, kitesurf e windsurf sono solo alcune delle attività da poter fare per chi cerca l’azione. Oppure godersi semplicemente ore infinite sotto l’ombrellone, con quel mare che non smette mai di stupire.