Da Planeta alla Lounge Vista: ecco le novità F&B dell’aeroporto di Palermo

Tre nuovi spazi ampliano l’offerta enogastronomica dedicata ai passeggeri in transito all’Aeroporto internazionale di Palermo ‘Falcone e Borsellino’.

Avolta ha inaugurato due nuovi format legati all’eccellenza AMORE Do Eat Better, il concept proprietario di Autogrill che offre alla clientela un’esperienza culinaria italiana a tutto tondo, e il Wine Bar Planeta, realizzato in collaborazione con la famiglia Planeta, che segna la prima storica apertura nel canale travel retail per la celebre azienda vitivinicola siciliana. Contestualmente, Prima Vista Lounges ha aperto ufficialmente le porte della sua nuova Lounge Prima Vista, brand dedicato ai servizi premium della multinazionale Aviapartner.

AMORE Do Eat Better

Nato nel 2022 e oggi presente in otto location in tutta Italia, oltre che negli scali internazionali di Dusseldorf e Atene, AMORE Do Eat Better è il concept proprietario di Autogrill che offre alla clientela un’esperienza italiana a tutto tondo, con una proposta gastronomica pensata per unire qualità, varietà e accessibilità in un format contemporaneo.

Con un design ispirato alle atmosfere regionali del Nord, del Centro e del Sud, AMORE combina il servizio di bar e snack, pensato per una sosta veloce, con un’offerta di casual dining con servizio al tavolo e self-ordering digitale, così da rispondere alle diverse esigenze dei passeggeri durante l’intera giornata.

La proposta valorizza la tradizione gastronomica italiana attraverso ricette e ingredienti certificati DOP e IGP, affiancati da una linea di prodotti che valorizza le specialità del luogo in cui il singolo locale è operativo.

Wine Bar Planeta

Il Planeta Wine Bar rappresenta la prima apertura di Planeta nel canale travel retail ed è nato dalla collaborazione con Avolta, partner del progetto fin dalla sua ideazione. Il format porta all’interno dell’aeroporto l’identità enologica della Sicilia e il patrimonio di esperienza che Planeta ha costruito in oltre trent’anni di attività.

La proposta f&b comprende una selezione di etichette Planeta provenienti dalle sette tenute di famiglia, tutte certificate in biologico, insieme ai vini di Serra Ferdinandea, progetto nato dall’incontro tra Planeta e la famiglia Oddo nella Sicilia occidentale.

A completare l’esperienza, una proposta gastronomica sviluppata in collaborazione con Prezzemolo & Vitale, scelta per costruire un’offerta food capace di accompagnare i vini attraverso materie prime, ricette e prodotti legati alla cultura gastronomica dell’isola.

La proposta di Planeta Wine Bar comprende, inoltre, l’Olio Extravergine di Oliva Planeta, prodotto nell’Oasi Capparrina di Menfi, storica proprietà della famiglia affacciata sul Mediterraneo.

Lounge Prima Vista

La nuova lounge Prima Vista, realizzata da Aviapartner Handling nell’area airside del terminal passeggeri, è situata al terzo livello dell’aerostazione. La struttura di 400 metri quadrati è stata progettata per offrire ai passeggeri un’esperienza all’insegna del comfort, del relax e della qualità dei servizi.

La lounge si affaccia sul mare ed è dotata di aree relax, postazioni di lavoro, phone booth (cabina insonorizzata), bar e ristorazione per una nuova esperienza di comfort e ospitalità. La sala dispone di 10 postazioni di lavoro dotate di sistemi di ricarica per computer, smartphone e altri dispositivi, e di una phone booth, uno spazio riservato dove effettuare telefonate e call di lavoro in tranquillità e nel rispetto della privacy.

A queste si aggiungono 32 sedute relax con ricarica e 4 postazioni relax panoramiche con vista mare, pensate per offrire ai passeggeri diverse modalità di utilizzo dello spazio durante l’attesa.

L’area dedicata alla ristorazione comprende un servizio bar e self-service, con 24 posti a sedere ai tavoli, e una cucina dedicata alla preparazione e alla somministrazione degli alimenti.

Completano l’offerta due aree relax riservate, pensate per garantire maggiore tranquillità e privacy, servizi igienici dedicati, inclusi spazi accessibili alle persone con disabilità, e una doccia a disposizione dei passeggeri.