Gemellaggio enogastronomico tra Germania e Sicilia a Città del Mare, l’hotel di Terrasini vicino Palermo, per scoprire i punti di contatto e per imparare a conoscere le differenze che possono dare vita ad abbinamenti insoliti e sorprendenti. “Gli ospiti tedeschi a Città del Mare – spiega Mario La Dolcetta, sales and marketing manager di Città del Mare Hotel Village – sono quasi diecimila, suddivisi in gruppi settimanali distribuiti lungo i 6 mesi di apertura del villaggio. L’idea di questo gemellaggio enogastronomico – continua – ci è venuta perché riteniamo di dover valorizzare al meglio la presenza dei nostri ospiti. Nel caso della Germania, il patrimonio di enogastronomia, cultura e tradizioni si presta in maniera ottimale: permette di cogliere gli aspetti più salienti del Paese e al tempo stesso di far conoscere quelle che sono le tipicità siciliane”.
Dopo la preparazione, i piatti sono stati esposti e degustati nel primo pomeriggio. Protagoniste incontrastate le verdure, in particolare il pomodoro di Pachino. Alla degustazione sono seguiti una serie di spettacoli musicali e folk, per un recupero delle antiche tradizioni. Nel tardo pomeriggio sono state aperte bancarelle con prodotti tipici dell’eno-gastronomia tedesca e siciliana. I piatti tipici della tradizione d’Oltralpe hanno visto impegnati per la loro realizzazione chef tedeschi. Non è naturalmente mancata la mescita di birra bavarese, nei tradizionali boccali, serviti da 2 simpatiche “Oktoberfest Fräuleine”.
