Taormina, a Villa Sant’Andrea cena a 4 mani firmata D’Angelo e Cedroni

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L’alta cucina pieds dans l’eau torna protagonista in Sicilia con la cena a quattro mani in programma lunedì 14 settembre alle 20 presso il Ristorante Brizza di Villa Sant’Andrea, A Belmond Hotel, Taormina Mare. L’evento vedrà la collaborazione tra l’Executive Chef resident Agostino D’Angelo e Moreno Cedroni, Chef patron del ristorante bistellato La Madonnina del Pescatore di Senigallia.

La serata proporrà un menu degustazione di otto portate incentrato sulle materie prime ittiche e sulle differenti interpretazioni del mare, abbinato a un’esclusiva selezione di etichette Dom Pérignon (Vintage 2017, Rosé Vintage 2010 e Plénitude 2 Vintage 2008). Il percorso spazierà dai salumi di pesce di Cedroni alle marinature e tortelli siciliani di D’Angelo, fino allo scampo e all’ossobuco di tonno.

L’esperienza ha un costo di 450 euro a persona (inclusi coperto e abbinamento champagne). Le prenotazioni sono aperte tramite il portale Sevenrooms, via e-mail all’indirizzo rsv.vsa@belmond.com o contattando direttamente la struttura al 09426271200.

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