Per festeggiare i 30 anni da quando Villa San Michele di Firenze è entrata in Orient-Express, il Grand Hotel Timeo a Taormina sta preparando un evento speciale dedicato alla cucina toscana.
Per l'occasione, Attilio Di Fabrizio, Chef de Cuisine di Villa San Michele dal 1987, ha preparato e firmato uno speciale menu a base di pietanze tradizionali toscane. Dunque, mercoledì 13 giugno, l'hotel siciliano offrirà ai suoi ospiti un delizioso buffet di specialità della cucina toscana come per esempio salumi alla cinta senese, formaggi locali, "pappa al pomodoro" e crostini con fegatini. A seguire primi piatti di pasta come pici di Siena stesi a mano. Protagonista indiscussa sarà la bistecca alla fiorentina, dove la carne di manzo verrà tagliata a vista e servita su salsa di Brunello. Per concludere in dolcezza cantucci, cenci e ricciarelli accompagnati da vin santo del Chianti. La tariffe per la cena è di 95 euro a persona + iva, bevande escluse, con inizio dalle 19.30. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0942.6270200 – [email protected].
