Torna domenica 1 novembre alla Villa del Tellaro di Noto la possibilità per i visitatori di ammirare i mosaici e in più di provare l’aperitivo degustazione con pietanze dell’antica Roma. Questo nuovo genere di esperienza, lanciato dall’Associazione di volontariato “Escursioni Iblee” è stato presentato a settembre anche all’Expo di Milano ed è stato proposto a 150 guide turistiche siciliane. In estate durante, la fase sperimentale, ha riscosso un grande successo con feedback molto positivi.
L’esperienza rientra in un unico pacchetto con prenotazione obbligatoria e con numero limitato di partecipanti. La visita drammatizzata avrà inizio alle 11 con partenza davanti alla biglietteria e si concluderà con la degustazione delle pietanze degli antichi romani presso l’Azienda didattica Villa del Tellaro. La selezione di piatti è estratta dai ricettari di Apicio, a cui si è giunti con un’accurata selezione delle materie prime e soprattutto delle erbe che conferiscono ai cibi profumi e sfumature di gusto che fanno viaggiare nel tempo.
