Strati lavici, bruschi cambiamenti climatici, vibrazioni sismiche. Ecco gli ingredienti del nuovo “NerEtna Rosso D.O.P. 2008". Grazie all’incredibile fertilità dell’area vulcanica, la famiglia De Luca proprietaria della Tenuta Chiuse del Signore, propone un nuovo rosso, robusto e di carattere, nato da un cru di nerello mascalese e di nerello cappuccio. Doti che gli derivano proprio dal suolo franco-sabbioso di origine vulcanica. L’ultimo nato rappresenta anche l’ultima sorpresa in una famiglia di vini di eccellenza in Sicilia. Tutti talentuosi e pluri-premiati come il Rasule Alte I.G.T. Sicilia Rosso 2007, un blend di Merlot e Nerello Mascalese ed il già apprezzato Pinot Nero I.G.T. Sicilia Rosso 2006, nettare di Pinot Noir al 100%. Ma la Tenuta Chiuse del Signore di Linguaglossa, sul versante nord dell’Etna, non eccelle solo nell’enocoltura. Sono molteplici i prodotti che la famiglia De Luca ricava dalla terra. L’olio extravergine è uno di questi. E come se non bastasse ci sono anche nove conserve, dai funghi sott’olio, alle melanzane al patè di finocchietto selvatico. Tutti prodotti che i visitatori possono degustare passeggiando sulle terrazze panoramiche o ammirando le maestose cantine. Sono inoltre disponibili degustazioni di vino, buffet tipici, brunch, colazioni di lavoro, banchetti, matrimoni, tutti a base di prodotti tipici di qualità. Per info su visite in cantina, degustazioni ed eventi: tel. 0942.611350.
