Saranno 18 le cioccolaterie aperte a Modica domenica 2 maggio in occasione di ‘Cioccolaterie aperte. Grazie all'iniziativa, che vede in prima linea le Camere di Commercio di Ragusa, Cuneo e Belluno, porte aperte nelle cioccolaterie dei territori dei cioccolati artigianali d'Italia. Le botteghe artigiane favoriranno un contatto diretto con gli appassionati del 'cibo degli dei', per una manifestazione che per la prima volta prova a mettere insieme le diverse eccellenze territoriali. Nella cittadina iblea, gli appassionati potranno seguire la Strada del Cioccolato, un percorso disegnato ad hoc attraverso il quale si potrà andare alla scoperta dei 18 laboratori artigiani di Modica, capoluogo del distretto del Cioccolato. Le cioccolaterie potranno essere visitate anche prenotando presso l'info-point un tour a bordo di una gloriosa Fiat 500. Previste dimostrazioni, visite guidate, degustazioni con assaggi e abbinamenti; una festa nazionale del cioccolato artigianale di qualità che "permetterà – secondo gli organizzatori – di scoprire tradizioni, sapori e peculiarità di una importante tradizione italiana". Cioccolaterie Aperte si inserisce nel più ampio progetto de i 'Cioccolati d'Italia', nuovo marchio che raccoglierà le migliori espressioni del cioccolato artigianale, rigorosamente ‘made in Italy'.
