In occasione del decennale della sua istituzione, l’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione I.P.S.S.A.R. “Virgilio Titone” di Castelvetrano ha curato un progetto di ricerca relativo alle attività della Saica, prestigioso opificio industriale che oggi ospita la scuola. E’ un raro caso di riutilizzo positivo di archeologia industriale. Immagini e testimonianze saranno presentate nel corso di un convegno in programma domani alle 9.30 nell’Aula Magna dell’istituto. Le attività del decennale proseguiranno a marzo con un concorso internazionale cui hanno aderito 18 scuole di quattro paesi d’Europa e del Mediterraneo e altre iniziative legate al territorio e alla sua storia.