A Enna è in cantiere il corso di formazione dal titolo "Cuoco di saperi e sapori tradizionali" rivolto a 14 disoccupati e/o svantaggiati residenti in provincia. L’iniziativa è dell’assessorato provinciale al turismo e rientra nell’ambito del progetto “Replay – Estensione”, promosso dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, Dipartimento per lo Sviluppo e la Competitività del Turismo, realizzato con l’assistenza tecnica dell’Enit e della sua società controllata Promuovi Italia. Per accedere alla selezione, gli interessati dovranno far pervenire, presso la Provincia Regionale di Enna, IV Settore, un curriculum vitae formato europeo, copia del documento di identità valido, del codice fiscale e del libretto di disoccupazione.