Sicilia protagonista dell'edizione 2011 di Chef & Chefs, il brand Charme & relax lanciato un anno fa che abbina alla ristorazione di qualità la tradizione d'ospitalità. Dei 9 nuovi ristoranti che entreranno a far parte del marchio e che verranno inseriti nella Guida 2011, 5 sono siciliani. Si tratta dell'Osteria dei Vespri di Palermo; il Ristorante La Capinera di Taormina (1 Stella Michelin); Ristorante Don Serafino di Ragusa Ibla (1 Stella Michelin); Ristorante La Fenice di Ragusa (1 Stella Michelin); Ristorante La Madia di Licata (2 Stelle Michelin). Con loro ci sono anche: Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) (1 Stella Michelin); Ristorante Guido di Miramare di Rimini (1 Stella Michelin); Ristorante La Cambusa di Porto S. Stefano (GR); Sanìo Restaurant di Silvi Marina (TE).
"Un'offerta completa e sempre più ampia – sottolinea Michele Callegari, amministratore e responsabile Comunicazione e Marketing del Gruppo – capace di rispondere alle diverse e mutevoli esigenze di quanti soggiornano presso le nostre strutture e sono affezionati al nostro stile. Un carnet di hotel e di ristoranti che permettono ai nostri ospiti di ritrovare la qualità del servizio e l'autenticità tutta italiana che ci contraddistingue".
