Amano i prodotti tipici, con una predilezione per il biologico e i Dop, stravedono per i siti archeologici e soprattutto sono attenti al rapporto qualità/prezzo. Sono i nove buyer e quattro giornalisti che compongono la delegazione tedesca in missione a Catania per un workshop organizzato da Sviluppo Mezzogiorno a cui hanno preso parte oltre 50 imprese del comparto alimentare etneo. Secondo i primi riscontri colti a caldo tra i buyer tedeschi, frutto di oltre 150 incontri diretti con i produttori etnei, risulta che almeno il 35% dei contatti avuti sono destinati ad avere un esito positivo. “Visto l’interesse e l’esito confermato dalle aziende – annuncia Franz Cannizzo, direttore nazionale del turismo di Sviluppo Mezzogiorno – è nostra intenzione proporre un altro educational a breve, allargando l’invito ai buyer provenienti da altri Paesi del centro Europa come Austria, Svizzera, Belgio, Danimarca e Olanda”.