“Identità siciliana e sviluppo turistico: sinergie e prospettive” è il titolo del convegno in programma domani, martedì 21, alle 10, nella Sala gialla di Palazzo dei Normanni, promosso dal Distretto “Antichi mestieri, sapori e tradizioni popolari siciliani” presieduto da Michelangelo Lo Monaco, che raccoglie 23 Comuni sparsi tra le province di Palermo, Trapani, Catania, Messina, Siracusa.
I saranno aperti da Michelangelo Lo Monaco, presidente del Distretto. Interverranno: Giuseppe Lupo, vice presidente Ars; gli assessori Cleo Li Calzi (Turismo), Antonio Purpura (Beni culturali e identità siciliana). Relatori: Paolo La Greca, ordinario di Urbanistica Università di Catania; Girolamo Cusimano, presidente Scuola delle scienze umane e del patrimonio culturale-Università di Palermo; Aurelio Pes, scrittore; Carmelo Chiaramonte cuciniere errante.
Tra gli interventi programmati: Rocco Scimone, soprintendente Beni Culturali di Messina; Ignazio E. Buttitta, presidente Fondazione Ignazio Buttitta; sindaci e amministratori locali. E ancora: Italo Mennella, Associazione albergatori Taormina; Rosario Gugliotta, Slow Food Sicilia; Franco Ruta Antica Dolceria Bonajuto-Modica.
L’obiettivo è richiamare l’attenzione su quelle strutture che non vengono considerate nell’ambito della produttività turistica e cioè ristoranti, opifici, laboratori artigianali, associazioni culturali e naturalistiche che poi sono quelle che rendono peculiare e caratterizzante la tipologia di offerta. Un valore aggiunto che accresce la componente essenziale rappresentata dalle strutture ricettive alberghiere del comprensorio.