Un week-end con il gelato unico protagonista si svolgerà a Cefalù dal 18 al 21 settembre. Torna anche quest’anno, infatti, il Sherbeth festival, l’evento internazionale dedicato al gelato artigianale siciliano giunto alla seconda edizione. Gusti tradizionali e abbinamenti nuovi preparati con prodotti locali di pregio, come le nocciole dei Nebrodi, le mandorle di Avola e di Noto, il pistacchio di Bronte, il cioccolato di Modica saranno proposti al pubblico al villaggio del gelato, nel centro storico della cittadina normanna. Tra le novità, il gelato alla cannella, al Nero d’Avola e al Caciocavallo Dop con miele di carrubbo. Previsti i Laboratori del Gusto, curati da Slow Food con la collaborazione dei maestri gelatieri siciliani e tavole rotonde sul gelato artigianale all’insegna della tradizione e dell’innovazione. Inoltre, per il pubblico ci saranno le “sorprese di gelato” a cura dell’associazione nazionale Maestri della gelateria italiana.