San Vito Lo Capo è al primo posto tra i comuni della Provincia di Trapani per arrivi (85.755) e presenze turistiche (452.973) nel settore alberghiero ed extralberghiero nel 2007. Il dato è emerso alla Bit durante l’anticipazione di alcune novità della 12esima edizione del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 22 al 27 settembre 2009. Secondo i dati diffusi dal sesto settore della Provincia regionale di Trapani, che sta ancora elaborando i dati del 2008, le presenze turistiche a San Vito Lo Capo registrate nel solo mese di settembre 2007, quando si svolge il Cous Cous Fest, sono aumentate del 41,5% (96.915 nel 2007 a fronte di 68.486 nel 2006) rispetto al settembre 2006, mentre gli arrivi sono cresciuti del 25,1% (16.379 nel 2007 a fronte di 13.093 nel 2006).