venerdì, 22 Novembre 2024
Marina Dorica
  • Il verdicchio protagonista di Tipicità in Blu

    Abbinare un vino ad una portata è un sottile gioco di equilibri. Solitamente vino e piatto devono andare, come si suol dire, a braccetto, valorizzandosi rispettivamente senza che nessuno prevalga sull’altro. Un gioco divertente ma, al tempo stesso, anche una sfida che può rivelarsi insidiosa. In occ ...