Ai nastri di partenza l’8^ edizione di Buyfood Toscana
26 Ottobre 2026, 10:30
Torna a Firenze Buyfood Toscana, l’evento di riferimento promosso da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze per la promozione e l’internazionalizzazione dell’agroalimentare certificato regionale. L’ottava edizione si terrà il 28 e 29 ottobre al Palazzo degli Affari con una due giorni di incontri B2B, per poi trasferirsi il 29 ottobre a Palazzo Medici Riccardi con un convegno istituzionale ed economico aperto alla stampa e agli operatori di settore.
L’iniziativa vedrà la partecipazione di 58 aziende toscane e 45 buyer internazionali provenienti da oltre 20 Paesi, con più di 600 incontri d’affari programmati e tour esperienziali sul territorio.
I punti salienti della manifestazione:
- B2B e mercati esteri: due giornate di networking al Palazzo degli Affari tra produttori selezionati e buyer provenienti da USA, Canada, Germania, Giappone, Sud Corea e altri Paesi strategici.
- Il convegno del 29 ottobre: a Palazzo Medici Riccardi l’incontro sull’agricoltura come modello di “buon vivere”, con la partecipazione di Licia Colò, dell’assessore Leonardo Marras, il Presidente Eugenio Giani e la presentazione dei dati ISMEA e IRPET.
- Anniversari dei Consorzi: celebrazione delle denominazioni storiche della regione, dai 10 anni dei Cantuccini Toscani IGP fino ai 30 anni di Pecorino Toscano DOP, Prosciutto Toscano DOP, Fungo di Borgotaro DOP e Farro della Garfagnana IGP.
- Masterclass e ristorazione: lezioni sull’Olio Toscano IGP all’Istituto Alberghiero Saffi e masterclass sui Cantuccini Toscani IGP, affiancate dalla Settimana dei Prodotti DOP e IGP in 100 ristoranti (dal 28 ottobre al 1° novembre).
- Press Tour in Maremma: dal 29 al 31 ottobre la stampa di settore visiterà i centri produttivi maremmani e l’Azienda Regionale Agricola di Alberese.
“I metodi di coltivazione sostenibili e la tutela del territorio non generano soltanto cibo di altissima qualità, ma si traducono in un beneficio diretto per il benessere e la dimensione conviviale delle persone“, ha detto Licia Colò, divulgatrice e conduttrice televisiva.