A Livorno ‘MareDiVino e DiGusto’: il nuovo evento enogastronomico
17 Ottobre 2025, 09:30
MareDiVino e DiGusto – da sabato 29 novembre a lunedì 1° dicembre – è il nuovo evento enogastronomico che affonda le sue radici nella storica manifestazione di Fisar Livorno ‘MareDiVino’.
L’evento punta a valorizzare il patrimonio vitivinicolo della regione, coniugandolo con l’eccellenza gastronomica locale. MareDiVino e DiGusto riprende e rilancia la storica manifestazione ideata e organizzata per dodici anni da Fisar delegazione Livorno, ma molte sono le novità di questo nuovo corso rispetto al passato: l’evento cambia la sua fisionomia arricchendosi di un’importante componente gastronomica legata al territorio per valorizzarne al meglio la proposta.
Inoltre, MareDiVino e DiGusto si svolgerà in una location perfetta per la manifestazione, il Modigliani Forum di Livorno, una struttura capiente, ben attrezzata, con ampia disponibilità di parcheggi e posta in prossimità dell’autostrada, della superstrada Firenze-Pisa-Livorno e della stazione ferroviaria. Una struttura finalmente all’altezza di una manifestazione che punta a collocarsi tra le più importanti in Toscana.
All’interno del Pala Modigliani saranno presenti un’area masterclass e conferenze, un’area show-cooking e un’area bambini. Al centro del palazzetto ci sarà l’area degustazioni e un main stage acusticamente protetto che ospiterà gli eventi di maggior richiamo.
In questa edizione anche un’importante iniziativa: la presenza di uno spazio promozionale a disposizione dell’Istituto Professionale Alberghiero Mattei di Rosignano. Gli studenti saranno anche partecipi negli show-cooking e partner della Fondazione LEM in altre occasioni nel corso dell’anno.
È stata anche prevista un’attività collaterale che anticiperà la manifestazione. Si tratta di una serie di appuntamenti di degustazione, dal titolo MareDiVino e DiGusto in tour, che si svolgeranno presso locali selezionati i cui nomi verranno svelati man mano che ci si avvicinerà all’evento.
La manifestazione ospiterà fino a 150 produttori vinicoli e 40 produttori e trasformatori della rete Slow Food (o che fanno parte dei Mercati della Terra o collaborano con le condotte Slow Food). È prevista la vendita in sala e la somministrazione nelle ampie aree sotto gradinata proposta anche dall’Associazione Tortai della CNA di Livorno con la torta di ceci e il famoso “5 e 5”.
Nelle giornate di sabato 29 e domenica 30 novembre (dalle 11 alle 19) la manifestazione sarà aperta al pubblico, mentre sarà riservata ai ristoratori e agli operatori lunedì 1 dicembre (dalle 11 alle 16).
Biglietti
Prezzo scontato: €18 acquisto on line entro l’8 novembre. Include bicchiere per degustazione al banco. Prezzo intero: €20 dal 9 novembre. Prezzo in convenzione: 15€ (soci Fisar, Onav, Ais, possessori del biglietto del Mercato dei Vignaioli FIVI 2025, studenti di agraria ed enologia delle università toscane). Solo ingresso: 5€