Il nuovo volto dell’ospitalità: l’hotel Gassenhof si rinnova

In Alto Adige, l’hotel Gassenhof in Val Ridanna riapre domani con un volto rinnovato. L’intervento riguarda la trasformazione dell’esistente, con un progetto che ridefinisce l’architettura, valorizza la luce e rafforza il legame con il paesaggio alpino.

Alla guida, i fratelli Martin e Stefan Volgger, che continuano a sviluppare una visione di ospitalità fondata sulla continuità e sull’evoluzione. Il rinnovamento nasce anche dalla collaborazione con imprese del territorio, partner storici con cui la famiglia lavora da anni, in un dialogo tra competenze artigianali e progettualità contemporanea.

Il cuore dell’intervento riguarda l’edificio principale, oggetto di una completa ristrutturazione. L’esterno viene ripensato con una nuova facciata che dialoga con la Gassenloge, creando una continuità visiva con l’insieme architettonico.

All’interno, il progetto si traduce in spazi più aperti e luminosi. Le sale da pranzo, completamente ridisegnate, si affacciano sull’esterno attraverso grandi vetrate a tutta altezza, mentre le suite, circa venti attualmente in fase di rinnovo, vengono reinterpretate senza modificarne le dimensioni, lavorando su materiali, dettagli e comfort.

Gli ambienti delle camere saranno dotati di nuovi balconi più ampi e di finestre panoramiche che rafforzano la relazione con il paesaggio. In alcune soluzioni sono previste jacuzzi private affacciate sulle montagne. Il progetto unisce linee pulite, materiali naturali e tradizione alpina.

Il rinnovamento del Gassenhof si estende anche agli spazi dedicati al tempo libero e al benessere. Nel Gassenbadl prende forma una nuova area acquatica, con la ricostruzione della piscina coperta di 18 metri e la realizzazione di una piscina esterna per famiglie. Nuovi ambienti e una rinnovata area saune ampliano l’offerta dedicata al benessere.

La Gassenloge sarà arricchita dall’estate da una nuova area adults only per ospiti dai 14 anni e, nel giardino, da una sauna eventi all’aperto capace di accogliere fino a 50 persone. Qui sono previsti rituali di Aufguss guidati dal team dell’hotel.

Al piano interrato verrà inoltre realizzata una sala giochi con vista, pensata come spazio di incontro e svago per bambini, ragazzi e giovani ospiti.

Resta centrale la dimensione gastronomica della proposta dei fratelli Volgger. Con il Genusshaus Mount Becher, laboratorio del gusto che riunisce distilleria, birrificio, caseificio e torrefazione, l’hotel Gassenhof racconta il territorio attraverso le sue produzioni, affiancando alla cucina dell’hotel un percorso di degustazioni e artigianalità.