Degustazioni, trekking enogastronomici, laboratori creativi, gustose cene, visite presso i produttori e molto altro in programma per la nuova edizione di ‘Gemme di Gusto’, gli appuntamenti nei 5 weekend del mese di maggio organizzati dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino per dare il benvenuto alla primavera.
Numerose le iniziative in programma, pensate per soddisfare tutti i tipi di target – dalla famiglia alle giovani coppie fino ai gruppi di amici – uniti dalla comune passione verso la scoperta delle eccellenze del panorama enogastronomico trentino. Gli appuntamenti si svolgeranno nei territori della Vallagarina, nella Valle dei Laghi, nella Valle di Cembra, nella Piana Rotaliana, in Valsugana, nella città di Trento.
Cinque gli appuntamenti in programma nel weekend: venerdì 6 maggio con ‘Quei vini la sanno lunga’ a Lavis, in cui la storia di vini e spumanti verrà raccontata tra passeggiate nei vigneti e degustazioni verticali, e con ‘Un sorso di primavera, stuzzicanti abbinamenti enogastronomiciì in programma presso la Cantina Mori Colli Zugna di Mori e in replica anche il 13, il 20 e il 27 maggio; sabato 7 maggio con ‘Camminare con gusto, trekking alla scoperta dei prodotti tipici trentini’ a Ponte Arche di Comano Terme, tra luoghi ad alto valore artistico-culturale e territori ad alto valore agroalimentare, e con ‘Dolcezze di maggio’ a Grumes di Altavalle, per una camminata lungo il Rio dei Molini e il Sentiero dei Vecchi Mestieri con visita in un’azienda agricola dedicata alla lavorazione di erbe officinali e successiva degustazione; infine domenica 8 maggio con Vigolana cammina e magna, sull’Altopiano della Vigolana, dove si visiteranno paesi, stradine e frutteti per un totale di 14 km intervallati da 12 gustose tappe gastronomiche.
Si prosegue da venerdì 13 a domenica 15 maggio con ‘Ecologica-mente’ a Lavis, un weekend dedicato alla valorizzazione dell’ambiente con iniziative rivolte soprattutto ai bambini, e sabato 14 maggio con ‘La primavera fiorisce nella Grotta dello Spumante’, a Nomi, che prevede una passeggiata tra boschi e vigneti seguita da una degustazione di metodo classico in abbinamento a prodotti ittici e, per i più piccoli, di pane, confettura e succhi di frutta.
Venerdì 20 maggio è la volta di ‘Red Velvet a Mezzocorona’, serata dedicata ai vellutati vini rossi autoctoni; sabato 21 maggio torna ‘Camminare con gusto’, trekking alla scoperta dei prodotti tipici trentini a Ponte Arche di Comano Terme, mentre lo stesso giorno a Dro è prevista una passeggiata tra vigneti e oliveti alla scoperta delle produzioni biologiche della zona, con pranzo finale e intrattenimento musicale con ‘Quattro passi tra borghi, vigneti e oliveti nell’Alto Garda’ e a Sopramonte di Trento Incontro con i boschi e i sapori del Monte Bondone. Il fine settimana si conclude domenica 22 maggio, con il trekking culturale ‘Lungo il Dürerweg dal centro di Cembra al Castello di Segonzano’, attraverso i terrazzamenti vitati tipici della Valle di Cembra, lungo i sentieri attraversati dal Dürer, con piccole soste di degustazioni e pranzo rustico finale accompagnato da uno spettacolo.
Gran finale nell’ultimo fine settimana del mese: venerdì 27 maggio, a Pergine Valsugana con ‘Gustando la primavera’, dove si potrà assaporare un ricco menù realizzato con i sapori del territorio, e a Sarche di Calavino con Valle dei Laghi, Valle di gusto; sabato 28 maggio a Lavis sarà invece la volta di ‘Gemme dei Ciucioi’, dove i produttori lavisiani propongono degustazioni all’interno del suggestivo scenario del Giardino dei Ciucioi, e a Cognola di Trento con Tramonto sulla collina dell’Argentario, per una passeggiata al tramonto sulle colline di Trento, seguita da un aperitivo tra le vigne e una cena con prodotti locali. Infine, domenica 29 maggio, a Valle San Felice di Mori, ‘Erborista per un giorno’, una visita guidata in un’azienda impegnata nella produzione di erbe officinali, seguita da una degustazione di mieli e sciroppi. La mattina proseguirà poi con una colazione ‘light&green’ e una passeggiata nei campi per scoprire i principi base dell’agricoltura biologica, della permacoltura e le caratteristiche delle zone montane e del Garda.