A Borgobrufa l’extravergine diventa esperienza di viaggio

In occasione della stagione della raccolta e della frantoiatura in Umbria, il Borgobrufa SPA Resort di Torgiano (PG) lancia ‘Oro dell’Umbria’, un nuovo format esperienziale dedicato alla cultura dell’olio extravergine d’oliva. L’iniziativa si inserisce nel trend in forte crescita dell’olioturismo, proponendo un itinerario integrato che unisce alta cucina, paesaggio ed esperienze benessere nei mesi di ottobre e novembre.

“Con ‘Oro dell’Umbria’ l’olio nuovo diventa la chiave per raccontare una forma di viaggio più lenta ed esperienziale. L’obiettivo è far comprendere il territorio attraverso un suo prodotto simbolo, facendolo diventare il filo conduttore di un’esperienza che parte dal paesaggio olivicolo, passa per la tavola e arriva al benessere in SPA”, evidenzia la presentazione di Borgobrufa SPA Resort.

Il programma previlegia due masterclass sensoriali, in calendario venerdì 16 e 30 ottobre 2026, condotte dallo chef stellato Andrea Impero. Il percorso guidato metterà a confronto tre differenti cultivar regionali per analizzarne profili organolettici, note aromatiche e abbinamenti gastronomici, concludendosi con la classica degustazione di pane e olio nuovo e un omaggio della produzione aziendale ‘Gocce del Borgo’. L’offerta si completa con trattamenti cosmetici a base di olivo fruibili all’interno della SPA della struttura ricettiva.