Arriva il marchio per la gastronomia valdostana

Il brand raffigura una grolla dell’amicizia stilizzata di vari colori

E’ pronto il contrassegno “Saveurs du Val d’Aoste” (Sapori della Valle d’Aosta) che garantisce il rispetto della tipicità e della tradizione da parte di ristoranti, bar ed esercizi commerciali in genere. Raffigurante una grolla dell’amicizia stilizzata, il marchio è di colore rosso per ristoranti, blu per i bar e verde per gli esercizi commerciali, ed è strutturato su differenti livelli. Esporlo significa per il consumatore tradizione garantita, qualità ed eccellenza. Potranno infatti fregiarsi del marchio solo i locali che rispondo a requisiti ben precisi: personale adeguatamente formato e garanzia che vengono forniti prodotti genuini la cui filiera regionale è ben identificata.

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