Anche quest'anno il Carnevale di Venezia sarà dedicato ai Sensi. Ampio spazio viene dedicato al ‘gusto', infatti, se ai sestieri è stato abbinato uno dei cinque sensi (il tatto a Castello, la vista a San Polo, l'olfatto a Santa Croce, l'udito a Dorsoduro, ai quali si aggiunge la mente, che avrà come palcoscenico san Marco), il gusto troverà espressione nel campo di San Geremia, nel sestiere di Cannaregio. Dall'11 febbraio verranno allestiti gli stand per esporre i prodotti tipici regionali DOP e biologici da assaggiare e acquistare. Inoltre, i più rinomati chef dell'Unione Cuochi del Veneto terranno ogni giorno 2 lezioni di cucina locale. La ricette saranno a base di ingredienti che rappresentano il meglio della produzione certificata DOP ed IGP della Regione Veneto. Il campo sarà animato anche dalla presenza di artisti di strada che si esibiranno in show di giocoleria acrobatica utilizzando i prodotti gastronomici.