In occasione dei suoi 180 anni di fondazione e dei 150 anni di Unità d'Italia, il caffé Pedrocchi di Padova propone una manifestazione dove poter gustare 150 prodotti della tradizione agroalimentare italiana, che furono alla base dei 'piatti' del viaggio nella penisola di Giuseppe Garibaldi. Il percorso si snoderà in oltre 30 settimane, da marzo a novembre, (tranne luglio e agosto), ognuna dedicata a una diversa provincia significativa nella vita di Garibaldi. In ognuna di queste settimane saranno proposti prodotti più rappresentativi della cultura alimentare e gastronomica della provincia di turno. L'iniziativa è dell'Accademia delle 5T e Sapori d'Italia, in collaborazione con 45 Camere di Commercio, il Museo del Risorgimento e dell'Età Contemporanea.
