Partono oggi a Cannaregio le lezioni gratuite di cucina coordinate dagli chef dell’Unione Cuochi della regione. L’iniziativa si colloca nell’ambito del Carnevale di Venezia, “Sensation 2009, 6 sensi x 6 sestieri”. I workshop, in programma fino a martedì 24 febbraio, sono rivolti a professionisti ed appassionati che vogliono approfondire e scoprire i segreti della tradizione culinaria regionale e i trucchi dei grandi cuochi. Ogni giorno un tema diverso con protagoniste le eccellenze del territorio. Le lezioni di cucina sono gratuite e prenotabili online fino ad esaurimento posti. Per iscriversi, mandare una mail all’indirizzo [email protected] indicando il titolo della lezione a cui si desidera partecipare, il nome dello chef che la realizzerà, la data e l’ora. In caso di disponibilità di posto, si riceverà una e-mail di conferma. Il programma delle lezioni è consultabile sul sito Carnevale.venezia.it.
