Il 18 maggio Montagnana ospiterà l’11 edizione della “Festa del prosciutto veneto dop”. L’evento si configura come una kermesse enogastronomica che per tre giorni consente ad appassionati e visitatori di degustare nelle varie stagionature il prosciutto crudo “dolce” Berico Euganeo, un prodotto tipico di nicchia, che nasce dal perfetto equilibrio climatico di questa pianura, dall’amore dell’antica usanza rurale e dalla lavorazione ancora artigianale. Durante la manifestazione, nei chioschi degustazione allestiti nel cuore del borgo medievale, sarà possibile assaggiare il prosciutto di 7 diversi produttori aderenti al Consorzio di Tutela, in abbinamento con formaggi, vini locali e dolci tipici. Per tutta la durata della manifestazione, le vie del centro della romantica cittadina medievale ospiteranno il Villaggio delle Tipicità con il mercatino di prodotti tipici locali e dell’artigianato nelle tradizionali casette in legno, e saranno animate da un ricco programma di musica, spettacoli e intrattenimento.
