Vacanze Weekend, il circuito fieristico dedicato al turismo e alle attrezzature per il tempo libero, ha messo a punto per ognuno dei suoi tre appuntamenti, Verona (26 e 27 gennaio), Brescia (9 e 10 febbraio) e Padova (8 e 9 marzo), alcuni percorsi tematici, grazie alla presenza di operatori che si dedicano a tenere vivi i sapori tipici delle proprie zone. Gli appassionati della tavola e dei vini avranno la possibilità di riscoprire piatti tradizionali di Verona come gli gnocchi di patate con burro fuso, ragù o pomodoro, i tortellini a sfoglia sottilissima ripieni di carne di maiale o di verdure o ancora i famosi risotti della zona, il tutto bagnato da vini pregiati come il Valpolicella, il Recioto, l’Amarone e il Soave. Nell’area enogastronomia alla Fiera di Brescia saranno i vini Franciacorta a farla da padrona, insieme ai formaggi provenienti dalle splendide valli e ai salumi tipici. Infine il percorso dedicato al gusto di Vacanze Weekend Padova metterà in mostra anche gli itinerari dei sapori di quest’area: le tagliatelle e i bigoli, il bollito alla padovana, i risi e bisi e la pasta e fasoi. Anche gli amanti del nettare degli dei non potranno rimanere delusi, grazie agli ottimi vini del territorio.
