In Friuli Venezia Giulia è tempo di feste tradizionali e appuntamenti gastronomici: per l’autunno, infatti, sono in programma due eventi molto diversi tra loro. Il primo si chiama ‘Burnjak’ ed è la tradizionale festa delle castagne che si svolge a Tribil Superiore, frazione di Stregna nelle Valli del Natisone, ogni anno nel mese di ottobre. Per tre domeniche successive a partire dal 12 ottobre, lungo le vie del tipico borgo hanno luogo rievocazioni di antichi mestieri e mercatini dei prodotti agricoli e artigianali locali. A fare da cornice a tutti gli intrattenimenti la tipica architettura rurale e una splendida natura autunnale, ideale per passeggiate ed escursioni fra i variopinti colori della stagione. Il secondo appuntamento è ‘L’oca e il vin novello’ a Lavariano, nel fine settimana dell’8 e 9 novembre. Anche qui la festa è accompagnata da un mercato di prodotti tipici, ma il pezzo forte è costituito dalle bancarelle che presentano piatti a base di carne d’oca: spiedini, spezzatini, gnocchi e orzotto al ragout, lasagne. Il tutto e’ accompagnato dal vino novello rosso.
