Ci saranno anche il Gal Isc Madonie e l’Idimed – Istituto Dieta Mediterranea oggi e domani, sabato e domenica 24 e 25 gennaio, ad Agriturismo in fiera 2015, in programma a Milano, per promuovere il buon cibo, la salute e lo stile di vita della Dieta Mediterranea attraverso attività di intrattenimento culturale, animazione e sensibilizzazione.
IDIMED presenterà dei focus sulle caratteristiche nutrizionali e sulle specificità salutistiche, agroalimentari e culturali della Dieta Mediterranea; condurrà dei laboratori – per condividere i colori, gli odori, i sapori e le tradizioni della cucina tipica siciliana, e trasmettere le conoscenze antiche sulle piante della salute e il loro uso nei menu degli Agriturismi. I partecipanti riceveranno una raccolta di “Menu” realizzata in seno al progetto di cooperazione “Prodotti Tipici e Dieta Mediterranea”.
“Questa partecipazione, in vista dell’Expo 2015 – ha detto il presidente del Gal Isc Madonie Bartolo Vienna – dove raccontiamo e presentiamo le eccellenze del turismo rurale invitando a degustare il “cibo” giusto e gustoso, vuole essere un viaggio nella tradizione per ritrovare e scoprire antichi sapori dimenticati, presentando uno “stile di vita” sano, caratteristico della Dieta Mediterranea che l’Unesco ha riconosciuto come patrimonio immateriale dell’umanità”.
In Agriturismo in Fiera saranno presentati pacchetti di esperienza, proponendo un circuito di degustazione del territorio siciliano, uno spot della durata di 5 minuti e ancora un laboratorio dei sensi, per grandi e piccini, alla scoperta di colori, odori, sapori e le tradizioni della cucina tradizionale siciliana, tipica della Dieta Mediterranea.
