Durante il prossimo week-end i saloni di Palazzo Butera faranno da sfondo alla settima edizione di Degustivina, che per la prima metterà assieme vino e olio. Quest’anno, infatti, nel banco d’assaggio dei migliori vini siciliani ci sarà spazio anche per “Volio”, vetrina dedicata all’olio extravergine d’oliva. “Vogliamo offrire un percorso che coinvolga tutti i sensi e anche di più, – ha dichiarato Giuseppe Ferré, presidente di Enos, specializzata nella realizzazione di eventi enoculturali – in un rincorrersi di emozioni e di sensazioni edonistiche e artistiche”. La manifestazione, evento di riferimento per la promozione del vino in Sicilia e nel sud Italia, rappresenta un punto di incontro tra appassionati, operatori e aziende, grazie a degustazioni guidate, laboratori del gusto, convegni e tavole rotonde, con il contributo delle maggiori istituzioni del settore, su tutti l’assessorato regionale all’Agricoltura. Quest’anno saranno 44 le aziende vitivinicole a partecipare, a cui si affiancheranno le 21 produttrici di olio. Ma le novità non finiscono qui. Quest’anno, grazie alla collaborazione con l’assessorato Agricoltura della Provincia di Palermo, saranno offerte degustazioni di prodotti tipici al prezzo di 3 euro. L’incasso sarà devoluto all’associazione nazionale di ricerca sul cancro.
