Quest’anno, oltre alla tradizionale attrattiva del “Presepe vivente recitato”, dal 22 dicembre al 6 gennaio il borgo di Castelmola opiterà una manifestazione che vedrà protagoniste diverse aziende siciliane, provenienti non soltanto dal territorio ionico ma anche da altri centri delle province di Messina, Catania e Ragusa.
“Castelmola, i sapori del borgo” è organizzata da Comune di Castelmola e Regione Siciliana (attraverso l’Assessorato Attività produttive, nell’ambito del piano promozionale 2018 per le imprese siciliane) Il gusto nuovo di antiche tradizioni in uno dei borghi più belli d’Italia sarà l’interessante leit-motiv di una manifestazione caratterizzata dal coinvolgimento delle attività economiche legate al settore artigianato, agroalimentare, zootecnico e biologico. Nell’occasione saranno impegnate oltre dieci aziende che proporranno la degustazione dei prodotti tipici arricchendo così le giornate del “Presepe vivente”, nel periodo compreso tra Natale e l’Epifania. Saranno allestiti lungo le vie del Borgo e nelle piazze principali punti di degustazione (frittelle, crespelle, dolci tipici, pane condito, miele, formaggi e vino locale etc). Spazio anche alle tipicità come il vino alla mandorla e le mandorle tostate ricoperte da una glassa di zucchero, i formaggi, ricotta e miele rigorosamente da frutto del lavoro delle attività esistenti sul territorio.
