“Salemi Terra di Sapori” è il titolo della manifestazione promossa a conclusione del corso IFTS/Cipe-Ricerca “Tecnico Superiore della Gestione del Territorio Rurale”, che avrà inizio sabato 20 alle ore 18 all’Auditorium San Giovanni con una tavola rotonda su "L’agricoltura a Salemi tra tradizione e innovazione”. Dopo i saluti del sindaco Vittorio Sgarbi, del rettore dell’Università di Palermo Roberto Lagalla, del direttore regionale assessorato Pubblica istruzione, Rosa Maria Milazzo e della dirigente scolastica IIS F. D’Aguirre, Caterina Mulè e del direttore dei corsi Salvatore Angelo, il tema sarà dibattuto da studiosi ed imprenditori del settore. A conclusione, gli studenti del corso illustreranno i punti salienti del project work svolti e presenteranno la guida Ragazzi Dop che hanno realizzato. Domenica dalle 18 in poi previsti corner didattici, mostra mercato e corsi di preparazione dei pani di Salemi. Prenotazioni chiamando il 3332412835 oppure 3358744815.
