A luglio la Val di Non farà da scenario a due manifestazioni di grande suggestione. La prima rievoca i pellegrinaggi votivi al celebre Santuario di Santiago de Compostela, in Spagna, da parte di alcune famiglie nonese nel corso del ‘400. La festa, in programma domani, coinvolge tutto il paese di Fondo. Nel corso della serata molti figuranti partecipano alla processione notturna, che parte dal Lago Smeraldo fino alla piazzetta San Rocco e a piazza San Giovanni. Qui sarà allestito il banchetto medievale per assaggiare il “piatto del pellegrino”, composto da pietanze semplici di una cucina povera e contadina ma condite con gusto. Fanno da contorno il mercatino con i prodotti dell’artigianato locale, le esibizioni di musici e giocolieri, per la gioia dei più piccoli, le rappresentazioni teatrali che ripercorrono le vicende del Medioevo. Dal domenica 26 luglio al 2 agosto, anche il vicino borgo di Cavareno farà un tuffo indietro nel tempo. Negli angoli più suggestivi, nei porticati e nelle cantine del paese sarà possibile rivivere l’atmosfera di un tempo e conoscere i mestieri che venivano praticati. Verranno inoltre allestite delle ‘hostarie’, nelle quali si potranno degustare i prodotti della terra, annaffiati da generoso vino trentino. Saranno serviti anche i piatti tipici della civiltà contadina, tra i quali i golosi ‘tortei’ di patate (tortelli di patate), da accompagnare con affettati e formaggi.