La Puglia protagonista della tavola anche in Oceania. Si inaugura oggi a Melbourne infatti, il progetto Cucina Pugliese in Australia, parte integrante del Melbourne Italian Festival in programma fino a giugno. "Per l'occasione – spiegano gli organizzatori in una nota – è previsto a Melbourne un gran galà, in collaborazione con la Federazione Pugliesi d'Australia e con l'Istituto Professionale di Stato Mauro Perrone di Castellaneta. Previsto inoltre un Cooking Show al quale interverranno i 'Terraross', un gruppo di artisti impegnato nella diffusione della tradizionale musica popolare pugliese. Venerdì, infine, la delegazione saluterà la comunità pugliese in Australia con una manifestazione gastronomica e culturale. Alle manifestazioni di fine maggio collabora anche la Fondazione Murgia delle Gravine di Mottola.
